真鯛の風味が豊かに香る『長崎県産鯛だし使用寄せ鍋つゆ』

この商品は「エレナで販売しているオリジナルの鯛だし万能すーぷを使って美味しい鍋スープができないだろうか？」というアイディアから試行錯誤を繰り返し、かつお・こんぶ・しいたけの旨みを加え、純米酒・国産黄金生姜の風味を効かせた「長崎県産 鯛だし使用寄せ鍋つゆ」が完成しました！鯛やお魚に合うのはもちろんですが、お肉やお野菜などにも相性の良い鍋スープです。

商品開発担当のメンバーでダイショー九州工場にお伺いし、最後の製造工程の見学に行ってきました。今年の春先から企画が始まり、味の検証やパッケージの打合せなどを経て、ようやく完成の日を迎えました。ぜひ一度ご賞味ください！