ハムポテチーズ茶巾
お子様と一緒に作っておやつやお弁当にいかが?
ハムポテチーズ茶巾
カロリー:(1人あたり)61kcal
 (1個分)
塩分量:(1人あたり)0.5g
 (1個分)
調理時間:約15分
 (冷ます時間は省く)
作り方
(1)じゃがいもは皮をむき、1cm厚さのいちょう切りにして水にさらす。水気をよくきって耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかぶせて電子レンジ(600W)で2〜3分加熱する(竹串がすっと通るまで)。熱いうちにフォークなどでつぶして塩、こしょうをふって混ぜ、粗熱が取れるまで冷ます。
(2)ハムは細かく刻んでおく。1にマヨネーズを加えて混ぜ、ハム、パセリを加えてよく混ぜ合わせる。チーズは1.5cm角程度のサイコロ状に切る。
(3)2を4等分にして1つずつラップにとり、真ん中にチーズを入れて茶巾に絞る。ラップを外して真ん中を指で少しくぼませ、そこにケチャップを入れる(小さじ1/4ずつ程度)。
(4)オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて3を並べ置き、2分ほど加熱して取り出す。器に盛り、あればレタスを添える。
ワンポイントアドバイス
※トースターで加熱して冷ますと、ケチャップの水分がとんで表面が軽く乾くので、お弁当のおかずにもおすすめです。
※じゃがいもは大きさによって重量が異なるため、グラム表記を目安にしてください。

材料

2人分(4個分)

じゃがいも
大1個
(正味約130g)
塩、こしょう
各少々
マヨネーズ
大さじ1
ハム
1枚
パセリ(みじん切り)
小さじ1/2
プロセスチーズ
10g
ケチャップ
適量
レタス(あれば)
適量