魚の干物の上手な保存方法や食べ方は?

一つづつラップでピッタリと包み、冷凍庫で保存すれば一ヶ月くらいはおいしく食べられます。
食べる時は凍ったままグリルなどで焼けばOK。

身をほぐして和風パスタにしてもGOODですよ。